Unser Catering – Service – Ein Garant für Ihre Veranstaltung

Barbecue Variationen für jeden Jedermann

Unser Catering-Service bietet Ihnen eine Vielfalt von BBQ-Spezialitäten an. Mit Hilfe von unserem geschulten Team können wir Ihnen eine Vielfalt an Gerichten anbieten. So sind von Huhn, Pulled Pork, Brisket bis Fisch und Burgerkreationen alle BBQ-Klassiker bei uns vertreten. Die Zubereitung erfolgt hierbei im Smoker. Wobei die Gerichte einen traditionellen und rauchigen Barbecue Geschmack erhalten. Dank der großen Auswahl an Gerichten wird jeder Geschmack abgedeckt und somit wird die Zufriedenheit Ihrer Gäste gesichert.

Asiatische Gerichte vervollständigen die Speisekarte

Um Ihnen eine möglichst große Auswahl an Gerichten anzubieten, stehen Ihnen nicht nur BBQ-Gerichte zur Auswahl. So sind auch verschiedene Asiatische Gerichte ein Bestandteil des Buffets. Die Asiatischen Gerichte  werden im Fauchenden Drachen zubereitet. Mit diesem Wokbrenner von der Firma Roaring Dragon,erhalten Asiatische Gerichte ihren spezifischen Geschmack. Die Mischung aus amerikanischen Barbecue und asiatischer Küche machen unser Buffet zu einem besonderem Erlebnis.

Regionale Produkte – sorgen für Qualität und Vertrauen

Bei der Wahl der Lebensmitteln ist es uns wichtig, dass diese eine hohe Qualität aufweisen. Zudem legen wir viel Wert auf die Herkunft unserer Lebensmittel. Aus diesen Gründen haben wir uns für Regionale Produkte entschieden. Die Metzgerei Gränitz und Heyer ist somit unser vorrangiger Partner in Bezug auf Regionale Produkte.

Einmaliges Catering mit Barbecue-Feeling

Anders als herkömmliche Catering-Buffets bieten wir Ihnen neben wohlschmeckenden Speisen auch ein  BBQ-Feeling an. Sie und Ihre Gäste können bei der Zubereitung Ihrer Gerichte dabei sein  und somit die einzelnen Prozesse verfolgen.  Auf diese Weise können Sie und Ihre Gäste dem Barbecue-Team während der Zubereitung über die Schulter schauen. Gerne beantworten wir hierbei auch anfallende Fragen. Diese Art der Zubereitung kann für jede Veranstaltung gebucht werden und hinterlässt bei Ihren Gästen einen positiven Eindruck. Dieses verleiht unserem Catering- Service und Ihrem Fest das gewisse BBQ-Feeling.  Ob bei kleinen Familienfeiern, Firmenfeiern oder auch große Veranstaltungen, wir freuen uns darauf auch Ihre nächste Festlichkeit bewirten zu dürfen.

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